从交易服务商到品牌孵化者,卓尔智联旗下中农网如何打通咖啡全产业链?
从深山到城市,从种子到杯子,一杯醇香咖啡的背后,隐藏的是一条精细而复杂的产业链。作为卓尔智联旗下中农网核心业务板块,中农易联深耕咖啡全产业链,深入连接咖啡豆从种植到加工、销售、衍生市场等整个产业生态,已由一家咖啡交易服务商成长为精品咖啡品牌的孵化者,咖啡贸易规模跻身国内行业前列。
随着咖啡文化的深入渗透和消费市场的快速扩展,预计到2025年,中国的咖啡市场规模将突破万亿元。传承中农网在农业产业互联网领域的专业基因,中农易联创新性地将数字化服务与“互联网+”咖啡产业运营模式相结合,持续提升咖啡产业的价值链,为中国精品咖啡市场的崛起贡献力量。通过贯通咖啡产业全链条,构建起涵盖生豆采购、定制化生产加工、供应链金融及品牌门店运营在内的综合性服务体系。
全球优质主产区生豆直采 构建稳固、多样化供应链
从源头精选优质咖啡豆,中农易联已与巴西、埃塞俄比亚、墨西哥、哥伦比亚等世界生豆主产区建立稳固的合作关系。在国内,公司与云南多家咖啡庄园合作,于孟连、普洱等地设立咖啡基地。今年年初,中农易联进一步深化与云南咖啡交易中心的战略合作,共同推进咖啡生豆处理加工、仓储和烘焙等环节的数字化,提升云南咖啡品牌的市场影响力。目前,中农易联已连续2年赞助并承办云南生豆大赛,积极推进云南咖啡豆走向品牌化。
今年上半年,公司进一步开拓原产地市场,新开辟秘鲁、巴布亚新几内亚、哥斯达黎加等国家产区资源,并与东帝汶国家馆签约共建“麝香猫”高端咖啡豆贸易渠道,以满足客户对多样化产地和品种的需求。目前,公司供应涵盖精品豆、商业豆和优质豆品种在内等60余种咖啡生豆,服务覆盖全国60%以上的知名咖啡、茶饮品牌,并逐步推动生豆产品走进大型国际商超货架。
专业化团队+数字化管理 多方位满足客户需求
为满足不同客户群体的个性化需求,中农易联组建了一支由Q-Grader国际咖啡品鉴师领衔的产品研发团队,专门从事定制化、高品质的咖啡产品研发。团队从优质生豆的甄选到熟豆的烘焙和测品,全流程把控产品质量,确保每一款产品都能达到高标准。目前,公司已推出Mr.布朗尼等高品质、高人气熟豆产品。
在供应链方面,公司全面引入数字化订单生产模式,与云南、深圳等地的优质生产厂家合作,提供OEM/ODM的产品定制开发服务,从源头确保生产原料的供应稳定,做到全链条深度客制。此外,公司已在华东、华南、华中等区域的多个中心城市自建恒温恒湿仓储中心,总面积超10000平方米,可容纳9000吨咖啡生豆,并通过智能化的湿度和含氧调节功能,保障生豆的最佳保存状态。凭借自主研发的WMS和ERP系统,中农易联实现了数字化出入库管理,能够灵活满足客户的多场景需求,包括库间调拨和终端配送,确保物流的高效运转。
打造I’MMerse精品咖啡品牌 咖啡产业链向终端延伸
在深耕咖啡产业链的基础上,2023年中农易联正式进军终端消费市场,推出了高性价比的精品咖啡品牌“I’MMerse”,以“coffee your spirit,你每日的精神营养剂”为品牌宣言,通过线上商城和线下联营店同步发力,持续为市场提供优质的精品咖啡产品。
线上I’MMerse搭建了品牌官方商城,向消费者提供风味熟豆、挂耳咖啡、咖啡周边等产品售卖,以及门店饮品点单等服务,构建舒适方便的消费体验;线下则在武汉、深圳等地开设联营店,通过书店和医院等场景提供美式、奶咖、精品手冲等高性价比的咖啡饮品。此外,中农易联还通过展会等活动不断扩大品牌影响力,深化品牌文化传播。
在孵化自有品牌之外,中农易联还针对国内咖啡连锁品牌、生产加工企业及种植合作社等,推出了定制化供应链金融产品“咖易宝”,帮助企业解决采购、拓店等多场景的资金短缺问题,持续助力上下游企业扩大产销规模。
以匠心打造咖啡品质,以数字化助力产业升级。在“2+1+4”战略的引领下,中农网始终坚定不移地推进咖啡业务的拓展与延伸,已与千余家企业达成深度合作,年咖啡生豆销量达5000吨。未来,随着咖啡文化深入普及和消费市场的不断扩容,公司将继续以数字化服务为核心,充分发挥全链条服务优势,持续提升咖啡产业价值链,助力中国咖啡市场迈向万亿赛道。
文章来源:Laborer,文/龚作仁
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